(85 omdömen)

Kladdkaka med Extra Choklad

Name: Kladdkaka med Extra Choklad
Prep time: 15 min
Cook time: 22 min
Total time: PT37M (plus kyltid)
Yield: 8-10 bitar
Cuisine: Svensk
Ingredients: 125 g smör; 2.5 dl strösocker; 2 st ägg; 1 dl vetemjöl; 1 dl kakao av god kvalitet; 50 g mörk choklad (ca 70%), hackad; 1 tsk vaniljsocker; 1 krm salt

15 min

22 min

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C. Smörj och bröa en form.

Smält smöret. Hacka mörk choklad (ca 70%).

Rör ner socker, vaniljsocker i smöret. Tillsätt ägg.

Blanda mjöl, kakao, salt. Vänd ner i smeten tillsammans med den hackade chokladen.

Grädda ca 18-22 min. Låt svalna för maximal kladdighet.

Receptbetyg

4.2

Dela med vänner

Beskrivning

För den sanna chokladälskaren! Denna kladdkaka är laddad med extra choklad, både i form av kakao och hackad mörk choklad, för en intensiv och oemotståndlig smakupplevelse. Seg i kanterna och underbart kladdig i mitten.

Från Elsas Kök

Hej kära bakvänner! Jag heter Elsa Lundström, och det är med stor glädje jag delar med mig av mina favoritrecept här på Silviakaka.se. Jag växte upp på landsbygden i Småland där köket alltid var fyllt av doften av nybakat. Min mormor lärde mig allt om svenska fikaklassiker, en tradition jag nu för vidare med en nypa modern känsla.

Min filosofi är enkel: bakning ska vara roligt, tillgängligt och fyllt av kärlek. Jag hoppas kunna inspirera dig att skapa egna ljuvliga bakverk och minnen i köket.Läs mer om mig här!