Silviakaka med Saffran

Name: Silviakaka med Saffran
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: Ca 24 bitar
Cuisine: Svensk
Ingredients: Kaka (samma som klassisk, med tillägg):; 3 st stora ägg; 3 dl strösocker; 3 dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; 1 tsk vaniljsocker; 1.5 dl kallt vatten; 100 g smör (smält och avsvalnat) eller 1 dl neutral olja; 1 paket saffran (0,5g), mortlat med lite socker; Glasyr (samma som klassisk):; 150 g smör; 2 dl florsocker; 2 msk vaniljsocker; 1 st äggula; Topping:; 2 dl kokosflingor eller hackad mandel

25 min

20 min

Ingredienser

Kaka (samma som klassisk, med tillägg):
3 st stora ägg
3 dl strösocker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1.5 dl kallt vatten
100 g smör (smält och avsvalnat) eller 1 dl neutral olja
1 paket saffran (0,5g), mortlat med lite socker
Glasyr (samma som klassisk):
150 g smör
2 dl florsocker
2 msk vaniljsocker
1 st äggula
Topping:
2 dl kokosflingor eller hackad mandel

Gör så här

Mortla saffran med lite socker. Blanda med smält smör/olja och låt dra.

Följ grundreceptet för Silviakaka, men tillsätt saffransblandningen i smeten.

Grädda och gör glasyr som vanligt. Kokos eller hackad mandel som topping.

Receptbetyg

4.7

Dela med vänner

Beskrivning

En julig och festlig variant av den klassiska Silviakakan! Saffran ger kakan en vacker gul färg och en underbar, lyxig smak som passar perfekt till advent och jul. Kan toppas med kokos eller varför inte hackad mandel.

Från Elsas Kök

Hej kära bakvänner! Jag heter Elsa Lundström, och det är med stor glädje jag delar med mig av mina favoritrecept här på Silviakaka.se. Jag växte upp på landsbygden i Småland där köket alltid var fyllt av doften av nybakat. Min mormor lärde mig allt om svenska fikaklassiker, en tradition jag nu för vidare med en nypa modern känsla.

Min filosofi är enkel: bakning ska vara roligt, tillgängligt och fyllt av kärlek. Jag hoppas kunna inspirera dig att skapa egna ljuvliga bakverk och minnen i köket.Läs mer om mig här!

Fler Recept att Utforska

10 min

Missa aldrig ett recept!

Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få de senaste och smaskigaste recepten direkt i din inkorg.

Din guide till svenska fikaklassiker. Upptäck, baka och njut av de bästa recepten, från den ljuvliga Silviakakan till oemotståndlig Kladdkaka. Skapad med kärlek till fika.

Snabblänkar

Alla Recept
Om Oss (Elsa)
Kontakta Oss

Populära Kategorier

Kladdkaka
Mjuka kakor
Silviakaka
Småkakor

Integritetspolicy Cookiepolicy

Silviakaka med Saffran

Ingredienser

Kaka (samma som klassisk, med tillägg):

Glasyr (samma som klassisk):

Topping:

Gör så här

Beskrivning

Från Elsas Kök

Fler Recept att Utforska

Efterrätt i glas med crunch

Rabarberdessert i glas

Fyllning till tårta

Kanderade mandlar

Citron Efterrätt i Glas

Dadlar Chokladboll