
Förberedelsetid: 0 min
Tillagningstid: 15 min
Muggkaka
Beskrivning
Åh, välkommen till mitt kök! Jag heter Elsa Lundström och kommer från Småland. Här i huset älskar vi fika, och det finns få saker som slår en snabb och enkel muggkaka när suget sätter in. Den här muggkaka recept är en favorit hos hela familjen, speciellt barnbarnen! Det påminner mig om min mormor, som alltid hade något gott i ugnen. Om du också älskar snabba bakverk, kanske du vill prova mina smakakor också?
Den här muggkaka vanilj varianten är extra speciell tack vare den rika chokladsmaken. Det är en perfekt efterrätt när man inte vill spendera timmar i köket. Jag brukar servera den med en klick vispad grädde och färska hallon, men du kan använda vilka bär du vill! För en extra lyxig touch, prova att toppa den med lite riven choklad. Om du gillar kladdiga kakor, så är den här muggkaka med ägg perfekt. Den är lite som en liten muggkaka kladdkaka, fast ännu snabbare att göra. Jag har även ett fantastiskt recept på kladdkaka i långpanna, om du vill baka något större.
Det bästa med en muggkaka är att den är så otroligt enkel att anpassa. Du kan experimentera med olika smaker och ingredienser. Vill du ha en lite mer kryddig kaka? Tillsätt lite kanel eller kardemumma. Eller varför inte en nypa salt för att framhäva chokladsmaken? För en glutenfri variant, byt ut vetemjölet mot glutenfritt mjöl. Och om du vill ha en ännu snabbare efterrätt, kolla in mitt recept på pannkakssmet! Det är alltid ett vinnande alternativ.
Den här chocochock muggkaka är verkligen en liten bit lycka i vardagen. Jag hoppas att du kommer att njuta av den lika mycket som vi gör. Och kom ihåg, det viktigaste är att ha kul i köket och dela dina bakverk med dem du älskar. Kanske vill du också prova att baka en toscakaka? Den är också en riktig klassiker!
Ingredienser
Gör så här
Lägg smöret i en porslinsmugg som rymmer ca 3 dl. Smält det i mikrovågsugn ca 30 sek.
Blanda ner övriga ingredienser och rör till en slät smet. Fördela hälften av blandningen i en lika stor mugg.
Tillaga i mikrovågsugn 1-1 ½ min, de ska vara lite kladdiga.
Vispa grädden och servera den till, garnera med hallon.
Njut av
din
kaka!

Från Elsas Kök
