Raw Kärleksmums – Utan Socker

Åh, välkommen till mitt kök! Jag heter Elsa Lundström, och jag kommer från Småland, där vi älskar att samlas runt fikan. Det är mer än bara en paus; det är en stund av värme, gemenskap och, naturligtvis, något sött till kaffet. Jag minns hur min mormor alltid bakade kärleksmums till oss barn, och det är ett recept som alltid väcker fina minnen.

Idag delar jag med mig av en lite modernare variant – ett raw kärleksmums recept utan socker! Vi har börjat äta mer antiinflammatorisk kost här hemma, och jag har experimenterat med massor av recept. Den här versionen av kärleksmums är helt vegansk, sockerfri och glutenfri, men fortfarande otroligt god. Om du letar efter andra sockerfria alternativ, kanske du vill prova ett kladdkaka recept utan smör? Eller kanske en klassisk kladdkaka är mer din stil?

Det här raw kärleksmums receptet är så snabbt och enkelt att göra, perfekt när du behöver något sött utan att spendera timmar i köket. Det är en fantastisk bas för att experimentera med olika toppings – tänk kokosflingor, hackade nötter eller kanske lite färska bär. För mer inspiration kring silviakaka toppings variationer, kika in där! Och om du är nybörjare inom raw food bakning, rekommenderar jag att du börjar med att lära dig grunderna i Silviakaka Lindas bakskola.

Jag hoppas verkligen att du kommer att njuta av det här receptet lika mycket som min familj gör. Det är en liten bit av Småland, bakad med kärlek, som jag delar med dig. Och kom ihåg, fikan är inte bara om kakan – det handlar om att ta sig tid för de små sakerna i livet. Kanske tillsammans med en kopp kaffe och en bit bästa kladdkaka recept?