Åh, välkommen till mitt kök! Jag heter Elsa Lundström och kommer från Småland, där vi älskar att samlas runt fika. Det är mer än bara en paus, det är en stund för gemenskap och glädje. Idag vill jag dela med mig av ett recept som verkligen lyser upp vilken dag som helst: Citronmums med vit choklad. Det är en härlig variant av den älskade kladdkakan, fast med en fräsch och solig twist!

Jag minns hur min mormor alltid bakade kärleksmums till oss barn, och doften av smör och socker fyllde hela huset. Den här versionen, med vit choklad och citron, är en hyllning till hennes bakverk, men med en modern touch. Om du älskar vit kladdkaka, kommer du garanterat att älska den här! Det är en perfekt kaka att servera till kaffet, eller bara njuta av en bit till en stunds lugn och ro. Kanske tillsammans med en kopp kaffe och en bit Silviakaka?

Den här citron kärleksmums vit choklad är så enkel att göra, och resultatet är en otroligt saftig och smakrik kaka. Jag brukar använda färskpressad citronsaft för bästa smak, men du kan också använda koncentrerad citronsaft om du har det nära till hands. För en extra lyxig touch, kan du även tillsätta lite rivet citronskal i glasyren. Om du vill prova en annan variant, kanske en Silviakaka med citron skulle passa dig? Och om du letar efter andra läckra kladdkaka recept, så har jag massor att välja mellan!

Den här kärleksmums vit choklad är verkligen en favorit här hemma, och jag hoppas att den blir en favorit hos dig också. Det är en perfekt kaka att ta med sig på fika, eller att bara njuta av en bit till en stunds lugn och ro. Och om du vill göra den ännu mer speciell, kan du dekorera den med lite färska bär eller strössel. Jag brukar också göra en Silviakaka med olika toppings, det är alltid kul att experimentera! Glöm inte att kolla in min Lindas bakskola för fler tips och tricks!