Kladdkaka i Mikron

Hej fina du och välkommen in i mitt kök! Ibland här hemma i Småland, när regnet smattrar mot rutan och suget efter något riktigt chokladigt sätter in akut, finns det inget bättre än en riktigt god kladdkaka i mikron. Det är min absoluta räddare i nöden när jag vill ha den där mysiga fikastunden för mig själv utan att behöva dra igång stora ugnen. Det väcker så många minnen av snabba mellanmål efter skolan, men här har vi gjort den lite lyxigare och proteinrikare.

Detta är ett otroligt recept på snabb kladdkaka i mikron som du svänger ihop på bara några minuter. Många frågar mig ofta hur man gör kladdkaka i mikron så att den blir sådär perfekt kletig och inte torr som en svamp. Hemligheten är tiden – den ska precis stanna men vara rörlig i mitten! Eftersom detta recept är naturligt äggfritt påminner det lite om mitt kladdkaka recept utan ägg, vilket är toppen om äggen är slut hemma.

Att hitta ett bra kladdkaka i mikron recept kan vara klurigt, men med en skvätt ProPud får du en fantastisk konsistens och smak. Om du är nyfiken på andra varianter, kanske för att bjuda fler gäster, kan du kika på mitt kladdkaka recept utan smör för ett annat alternativ. Eller varför inte prova något helt växtbaserat till nästa fika? Då rekommenderar jag varmt min vegansk silviakaka utan ägg.

Nu när du vet hur gör man kladdkaka i mikron på bästa sätt, hoppas jag att du vågar experimentera. Kanske vill du baka glutenfritt nästa gång? Då finns både min ljuvliga glutenfri kladdkaka och den klassiska glutenfri silviakaka att upptäcka. Men nu – fram med muggen och njut av stunden!