
Förberedelsetid: 15 min
Tillagningstid: 45 min
Kärleksmums i Brödform
Beskrivning
Åh, välkomna till mitt kök! Jag är Elsa Lundström, och här i Småland bakar jag med hjärtat. Idag delar jag med mig av ett recept som värmer själen – kärleksmums i brödform. Det här är en riktig klassiker, en kaka som alltid för tankarna till mysiga stunder med familjen och en kopp kaffe. Precis som det ska vara med en riktig "fika", eller hur?
Den här varianten av kärleksmums i brödform är extra god, och jag har bakat den i Lindas brödform, vilket ger en perfekt form och en jämn gräddning. Jag älskar att experimentera med olika former och storlekar, och det här receptet är perfekt för att prova något nytt. Om du är sugen på andra kladdkakor, kanske en kladdkaka med choklad kan vara något för dig? Eller varför inte en vit kladdkaka för en lite annorlunda smakupplevelse?
Kärleksmums i lindas brödform är en underbar kombination av choklad, kaffe och kokos. Den är saftig, mjuk och otroligt god. Jag brukar alltid göra den när jag har besök, och den brukar gå åt snabbt! För en lite lättare variant, kolla in kladdkaka utan smör. Det är en fantastisk kaka att servera till kaffet, och den passar perfekt till både vardagsfika och speciella tillfällen. Om du vill utforska fler recept på mjuka kakor, ta en titt på silviakaka muffins eller kanske silviakaka toppings variationer för lite inspiration!
Jag hoppas att ni kommer att njuta av den här ljus kärleksmums i brödform lika mycket som jag och min familj gör. Glöm inte att dela med er av era bakresultat på sociala medier! Och kom ihåg, bakning handlar om kärlek och omtanke – så ta dig tid och njut av processen. Kanske vill du även testa att baka en kladdkaka i långpanna för att variera dig?
Ingredienser
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ägg och strösocker pösigt i en bunke.
Blanda kakao, vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker. Rör ner det i äggblandningen.
Tillsätt smör och mjölk. Vispa snabbt ihop allt till en smet.
Häll smeten i Lindas brödform, klädd med bakplåtspapper eller smord och bröad.
Grädda kakan längst ner i ugnen i 42–45 min. Låt den svalna. Stjälp upp kakan på en tallrik eller ett bakplåtspapper.
Glasyr: Blanda ihop alla ingredienserna till glasyren i en skål. Anpassa mängden vatten så den blir lagom bredbar.
Bred ut glasyren över kakan och strö över kokos. Ställ gärna kakan i kylen så att glasyren stelnar. Skär kakan i bitar med en vass kniv.
Njut av
din
kaka!

Från Elsas Kök
