Småkaka med Smak av Kladdkaka och Daim

Förberedelsetid: 10 min

Tillagningstid: 10 min

Portioner:20

Småkaka med Smak av Kladdkaka och Daim

Beskrivning

Åh, välkommen till mitt kök! Jag heter Elsa Lundström och kommer från Småland, där traditionerna och doften av nybakade kakor alltid har varit en stor del av mitt liv. Jag älskar att dela med mig av mina favoritrecept, och idag vill jag presentera dessa underbara sega småkakor med smak av kladdkaka och daim. De påminner mig om min barndom, när min mormor alltid hade en burk med hembakade kakor redo för fika. Det är något speciellt med att dela en kaka och en kopp kaffe med nära och kära, eller hur?

Dessa småkaka med smak av kladdkaka och daim är verkligen en dröm för alla chokladälskare! De är sega, chokladiga och har den perfekta kombinationen av kladdkaka och krispiga daimbitar. Jag hittade inspirationen till detta recept på Pinterest, och det blev snabbt en favorit här hemma. Om du älskar att baka smakakor, så är detta ett recept du verkligen inte får missa! Det är också ett perfekt recept att baka med barn, som min 3,5-åring som älskar att hjälpa till. För fler härliga smakakor recept, kolla in denna sida. Om du gillar kladdkaka, kanske du också vill prova mitt recept på kladdkaka!

Dessa kakor är inte bara otroligt goda, de är också relativt enkla att göra. Nyckeln till framgång är att vispa äggvitorna ordentligt och att inte överbaka kakorna. De ska vara lite sega i mitten. För att få en ännu rikare chokladsmak, kan du använda mörk kakao. Om du vill variera receptet, kan du tillsätta lite hackade nötter eller torkad frukt. Kolla in smakakor med nötter för inspiration! Vill du ha andra varianter på smakakor, så finns det massor av olika recept, som till exempel smakakor med daim, choklad smakakor eller smakakor med nutella.

Jag hoppas att du kommer att njuta av dessa småkaka med smak av kladdkaka och daim lika mycket som jag och min familj gör! De är perfekta till fikat, som en liten sötsak till kaffet, eller bara när du behöver något gott att stilla sötsuget med. Kom ihåg att fika är mer än bara att äta något gott – det är en stund att koppla av, umgås och njuta av livet. Och glöm inte att kolla in mina andra recept på karleksmums och lussebullar!

Ingredienser

Gör så här

1.

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa äggvitorna tillsammans med florsockret i ca 1 minut, eller tills det blir lite lagom fluffigt.

2.

Tillsätt sedan kakao, vaniljsocker och den finhackade daimen, och rör ner i smeten.

3.

Klicka sedan ut ungefär en matsked i storlek, med ca 1,5 cm mellan varje klick (de flyter ut!).

4.

Sätt in i ugnen i 10 minuter. Låt sedan svalna tills de lätt går att avlägsna från bakplåtspapperet utan att de fastnar.

Njut av

din

kaka!

Njut av

Från Elsas Kök

Elsa Lundström, din receptkreatör på Silviakaka.se
Hej kära bakvänner! Jag heter Elsa Lundström, och det är med stor glädje jag delar med mig av mina favoritrecept här på Silviakaka.se. Jag växte upp på landsbygden i Småland där köket alltid var fyllt av doften av nybakat. Min mormor lärde mig allt om svenska fikaklassiker, en tradition jag nu för vidare med en nypa modern känsla.
Min filosofi är enkel: bakning ska vara roligt, tillgängligt och fyllt av kärlek. Jag hoppas kunna inspirera dig att skapa egna ljuvliga bakverk och minnen i köket.,[object Object]