Åh, välkommen till mitt kök! Jag är Elsa Lundström, och jag kommer från Småland, hjärtat av Sverige. Här i Småland bakar vi med kärlek och tradition, och inget slår en god fika med familjen. Denna kärleksmums glutenfri laktosfri är en speciell favorit, en modern twist på en älskad klassiker. Jag minns hur min mormor alltid bakade kärleksmums till oss barn, och nu vill jag dela med mig av min version, anpassad för de som behöver eller föredrar gluten- och laktosfria alternativ.

Den här kärleksmums glutenfri laktosfri är precis som originalet – en saftig, chokladig kaka med en härlig moccaglasyr och kokosflingor. Men vi har bytt ut traditionella ingredienser mot glutenfri mjölmix och laktosfritt smör, så att alla kan njuta av den. Om du letar efter andra läckra glutenfria alternativ, kanske du vill prova ett glutenfri kladdkaka recept? Eller varför inte utforska våra andra karleksmums variationer, som karleksmums med marshmallows eller karleksmums hallonsylt. För en ännu enklare variant, kolla in karleksmums i brodform.

Det som gör denna kärleksmums glutenfri laktosfri så speciell är att den behöver stå till sig i kylen över natten. Det gör att smakerna verkligen får mogna och kakan blir ännu saftigare. Det är en perfekt kaka att baka dagen innan du ska ha gäster, eller bara för att ha något gott att njuta av till kaffet. För mer inspiration kring bakning, besök vår Silviakaka Lindas Bakskola. Om du älskar choklad, kanske en kladdkaka recept med choklad eller en kladdkaka karleksmums skulle passa dig. Och glöm inte att en god fika alltid behöver ett gott kaffe till!

Den här kakan är mer än bara en dessert; det är en bit av mitt hjärta och en påminnelse om alla fina stunder jag delat med min familj. Jag hoppas att du kommer att älska den lika mycket som vi gör! Om du är ute efter andra glutenfria bakverk, ta en titt på våra glutenfri silviakaka recept. Och för de som föredrar en lite ljusare kaka, kanske ljusa karleksmums vanilj är något för dig.